Jak zrobić wiejski kociołek?
Witamy w naszym przewodniku, w którym pokażemy Ci, jak przygotować pyszny wiejski kociołek. Ten tradycyjny polski przepis jest pełen smaku i aromatu, idealny na zimowe wieczory. Przygotowanie kociołka może być nieco czasochłonne, ale gwarantujemy, że warto poświęcić trochę czasu na przygotowanie tego wyjątkowego dania.
Składniki:
- 1 kg mięsa (np. wieprzowina, wołowina, kurczak)
- 1 duża cebula
- 3 ząbki czosnku
- 2 papryki (czerwona i zielona)
- 3 średnie marchewki
- 1 puszka pomidorów
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 1 puszka kukurydzy
- 1 łyżka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonego majeranku
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- olej roślinny do smażenia
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotuj wszystkie składniki. Mięso pokrój na kawałki o średniej wielkości. Cebulę i czosnek posiekaj drobno. Papryki i marchewki pokrój w kostkę.
Krok 2: W dużym garnku rozgrzej trochę oleju roślinnego. Dodaj cebulę i czosnek, smaż je przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
Krok 3: Dodaj mięso do garnka i smaż je na średnim ogniu, aż zbrązowieje z każdej strony. Możesz smażyć mięso partiami, aby uniknąć przegrzewania garnka.
Krok 4: Gdy mięso jest już zrumienione, dodaj papryki i marchewki. Smaż wszystko razem przez kilka minut, aż warzywa zmiękną nieco.
Krok 5: Dodaj do garnka pomidory, fasolę i kukurydzę. Całość delikatnie wymieszaj.
Krok 6: Dodaj słodką i ostrą paprykę, suszone zioła oraz sól i pieprz. Wymieszaj wszystko razem.
Krok 7: Przykryj garnek pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około 1,5 godziny. W międzyczasie od czasu do czasu mieszaj, aby zapobiec przywieraniu do dna garnka.
Krok 8: Po 1,5 godzinyach sprawdź, czy mięso jest miękkie i dobrze ugotowane. Jeśli tak, to kociołek jest gotowy do podania!
Krok 9: Podawaj kociołek gorący, najlepiej z kawałkiem świeżego chleba. Możesz również dodać do niego śmietanę lub starty ser, jeśli lubisz bardziej kremowe dania.
Mamy nadzieję, że nasz przepis na wiejski kociołek przypadł Ci do gustu. To pyszne danie z pewnością rozgrzeje Cię w chłodne wieczory. Smacznego!
Wezwanie do działania: Przygotuj wiejski kociołek, korzystając z tradycyjnych składników i przepisu. Zainspiruj się smakiem wsi i stwórz wyjątkową potrawę, która zachwyci Twoich bliskich. Niech aromatyczne zioła, świeże warzywa i soczyste mięso połączą się w harmonijną całość. Przygotuj kociołek z pasją i oddaniem, aby każdy kęs był prawdziwą ucztą dla podniebienia. Nie czekaj dłużej, zacznij przygotowania już teraz!
Link tagu HTML: https://www.darmoland.pl/
